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Fagioli rossi secchi
I fagioli rossi secchi sono sodi e carnosi, adatti a cotture prolungate.
Mettili in ammollo e falli bollire forte prima di cuocerli lentamente per chili, rajma o stufati.
Convertitore rapido
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
- Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
- Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.
Conserva secchi in contenitore chiuso; i cotti durano 4–5 giorni in frigo o si congelano bene.
Tutte le conversioni per questo ingrediente
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- Cucchiaio → g /it/convert/kidney_beans_dry/tbsp-to-grams/
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Stufo di convertire?
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