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Porri (bulbo e parte inferiore della foglia), liofilizzati
I porri liofilizzati mantengono il sapore dolce di cipolla in pezzi leggeri e croccanti.
Aggiungili a zuppe, salse e sformati; reidrata brevemente o sbriciola senza ammollo per la consistenza.
Convertitore rapido
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
- Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
- Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.
Conserva ermetico in luogo fresco e asciutto; richiudi subito per evitare umidità.
Tutte le conversioni per questo ingrediente
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- Cucchiaio → g /it/convert/leeks_bulb_and_lower_leaf_portion_freeze_dried/tbsp-to-grams/
- Cucchiaino → g /it/convert/leeks_bulb_and_lower_leaf_portion_freeze_dried/tsp-to-grams/
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Stufo di convertire?
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