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Fagioli di Lima, grandi, semi maturi, crudi: quanti grammi in una cup?

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Ugo Candido

Fave secche grandi; legume denso che si idrata molto in cottura.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

Fagioli di Lima, grandi, semi maturi, crudi — da tazze a grammi
Tazzeg
0.344
0.589
0.8133
1.0178
1.5267
2.0356
2.5445
3.0534
3.5623
4.0712
4.5801

Pesa a secco prima di ammollo per prevedere la resa in zuppe e stufati.

Domande frequenti

Sbuccio prima di misurare?
Misura le fave secche intere; sbuccia dopo la cottura se richiesto.

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