Fagioli di Lima, grandi, semi maturi, crudi: quanti grammi in un cucchiaio?

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Chefsolver Staff

Fave secche grandi; legume denso che si idrata molto in cottura.

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Ingrediente

Cup statunitense = 236,588 mL
1 cucchiaio = 14,787 mL
1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tbsp	g
1	11
2	22
3	33
4	44
5	56
6	67
7	78
8	89
9	100
10	111
11	122
12	133
13	145
14	156
15	167
20	222
25	278
30	334

Pesa a secco prima di ammollo per prevedere la resa in zuppe e stufati.

Domande frequenti

Sbuccio prima di misurare?: Misura le fave secche intere; sbuccia dopo la cottura se richiesto.

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