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Fagioli mungo, cotti

I fagioli mung cotti sono teneri, con terra lieve e un tocco di dolcezza.

Usali in dal, zuppe, curry o aggiungili a bowl e saltati.

Convertitore rapido

  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central

Conservazione e strumenti utili

  • Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
  • Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
  • Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
  • Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Raffredda i mung cotti con un po’ di liquido; consuma entro 4–5 giorni o congela.

Fonti: CDC · FDA

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