Ingredient hub

Okra, affettato, crudo

L’okra cruda a fette è croccante, dal sapore delicato e con mucillagine addensante.

Usala in gumbo, stufati, curry, salti veloci o sottaceto per croccantezza.

Conservazione e strumenti utili

• Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
• Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
• Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
• Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Conserva in frigo asciutta in sacchetto con carta; usa in 3–4 giorni per limitare la mucillagine.

Fonti: CDC · FDA

Tutte le conversioni per questo ingrediente

• Tazza → g /it/convert/okra_sliced_raw/cup-to-grams/
• g → Tazze /it/convert/okra_sliced_raw/grams-to-cups/
• Cucchiaio → g /it/convert/okra_sliced_raw/tbsp-to-grams/
• Cucchiaino → g /it/convert/okra_sliced_raw/tsp-to-grams/
• mL → g /it/convert/okra_sliced_raw/ml-to-grams/
• oz → g /it/convert/okra_sliced_raw/oz-to-grams/