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Spaghetti, cotti

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Ugo Candido | Aggiornato 12 agosto 2026

Spaghetti cotti; fili lessati con amido superficiale che trattiene il sugo.

Pesa per porzioni, pasta al forno o insalate; conserva l'acqua di cottura per emulsionare.

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Ingrediente

Cup statunitense = 236,588 mL
1 cucchiaio = 14,787 mL
1 cucchiaino = 4,929 mL

Dati di densità:USDA FoodData Central

Spaghetti, cotti — Tazza → g

Tazze	g
1/8 cup	19
1/4 cup	38
1/3 cup	50
1/2 cup	76
2/3 cup	101
3/4 cup	114
1 cup	151
1 1/2 cups	227
2 cups	303

Spaghetti, cotti — Cucchiaio → g

Cucchiai	g
1	9
2	19
3	28
4	38
5	47
6	57
7	66
8	76
9	85
10	95
11	104
12	114
13	123
14	132
15	142
20	189
25	237
30	284

Spaghetti, cotti — g → Tazze

g	Tazze
50	0.3
100	0.7
150	1.0
200	1.3
250	1.7
300	2.0
350	2.3
400	2.6
450	3.0
500	3.3
600	4.0
700	4.6
800	5.3
900	5.9
1000	6.6

Spaghetti, cotti — mL → g

mL	g
10	6
25	16
50	32
75	48
100	64
125	80
150	96
200	128
250	160
500	320
750	480
1000	640

Spaghetti, cotti — Cucchiaino → g

Cucchiaini	g
1	3
2	6
3	9
4	13
5	16
6	19
7	22
8	25
9	28
10	32
11	35
12	38
13	41
14	44
15	47
20	63
25	79
30	95

Spaghetti, cotti — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tabella cup-grammi stampabile

Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.

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Cereali

Riso, avena, quinoa, couscous e altri cereali assorbono acqua in proporzioni precise. Il volume è alterato dalla dimensione dei chicchi e dall’aria tra di essi. Pesare a secco e da cotti mantiene la consistenza sotto controllo.

Perché pesare i cereali a secco?La cup varia con grandezza e compattazione. Il peso assicura il giusto rapporto acqua/cereale per risultati sgranati, non gommosi.

Conservazione e strumenti utili

Conserva in una dispensa fresca e asciutta (sotto 21 °C) al riparo dalla luce.
Usa contenitori ermetici: gli ingredienti secchi guadagnano l'1–2 % di massa in aria umida.
Ruota le scorte: primo in, primo uso, anche se il prodotto sembra invariato.
Controlla le date di preferibile consumo; la potenza cala prima dell'aspetto.

Toss with a little oil if storing; refrigerate and rewarm with sauce.

Fonti: CDC · FDA

Cucchiai	g
1	9
2	19
3	28
4	38
5	47
6	57
7	66
8	76
9	85
10	95
11	104
12	114
13	123
14	132
15	142
20	189
25	237
30	284

Cucchiaini	g
1	3
2	6
3	9
4	13
5	16
6	19
7	22
8	25
9	28
10	32
11	35
12	38
13	41
14	44
15	47
20	63
25	79
30	95

Cucchiai	g
1	9
2	19
3	28
4	38
5	47
6	57
7	66
8	76
9	85
10	95
11	104
12	114
13	123
14	132
15	142
20	189
25	237
30	284

Cucchiaini	g
1	3
2	6
3	9
4	13
5	16
6	19
7	22
8	25
9	28
10	32
11	35
12	38
13	41
14	44
15	47
20	63
25	79
30	95