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Piselli gialli spezzati, cotti: quanti grammi in un cucchiaino?

I piselli gialli spezzati cotti sono morbidi e vellutati con lieve dolcezza.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tspg
13
27
310
414
517

Usali in zuppa di piselli, dal, purè o per addensare stufati e curry.

Domande frequenti

Il valore per cucchiaino è per Piselli gialli spezzati, cotti scolato?
Sì. Pezzi scolati a temperatura ambiente; non scolato aggiunge liquido di cottura che distorce peso e volume.
Posso usare il liquido di cottura di Piselli gialli spezzati, cotti nella misurazione?
Solo se la ricetta lo richiede (es. aquafaba). Altrimenti scola bene: il liquido di cottura aggiunge peso variabile e distorce la lettura.

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