Piselli gialli spezzati, secchi: quanti grammi in un cucchiaio?
I piselli gialli spezzati secchi diventano una base cremosa e leggermente dolce.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 11 |
| 2 | 21 |
| 3 | 32 |
| 4 | 43 |
| 5 | 53 |
| 6 | 64 |
| 7 | 75 |
| 8 | 85 |
| 9 | 96 |
| 10 | 106 |
| 11 | 117 |
| 12 | 128 |
| 13 | 138 |
| 14 | 149 |
| 15 | 160 |
| 20 | 213 |
| 25 | 266 |
| 30 | 319 |
Falli sobbollire senza ammollo per zuppa di piselli spezzati, dal, purè o per addensare stufati.
Domande frequenti
- Un cucchiaio di Piselli gialli spezzati, secchi cotto misura pezzi o massa?
- Massa. Il volume del cucchiaio è riempito da pezzi idratati il cui peso riflette la ritenzione d'acqua di cottura.
- Posso sostituire Piselli gialli spezzati, secchi con un altro cereale/legume cotto a parità di grammi?
- L'equivalenza di massa funziona; idratazione e texture variano. Quinoa, lenticchie e riso cotti assorbono liquidi diversi per grammo — assaggia quando sostituisci.