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Salmone cotto a scaglie

Salmone cotto a scaglie; pesce grasso e ricco, le scaglie variano in umidità.

Pesa per insalate, burger o pasta; non mescolare troppo per mantenere le scaglie integre.

Proteine

• Il peso cambia tra crudo e cotto: scegli la forma corretta prima di convertire.
• La dimensione del taglio altera le cup: il peso è più affidabile per le proteine.

Conservazione e strumenti utili

• Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
• Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
• Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
• Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Refrigerate cooked salmon and use within a couple of days.

Fonti: CDC · FDA

Tutte le conversioni per questo ingrediente

• Tazza → g /it/convert/salmon_cooked_flaked/cup-to-grams/
• g → Tazze /it/convert/salmon_cooked_flaked/grams-to-cups/
• Cucchiaio → g /it/convert/salmon_cooked_flaked/tbsp-to-grams/
• Cucchiaino → g /it/convert/salmon_cooked_flaked/tsp-to-grams/
• mL → g /it/convert/salmon_cooked_flaked/ml-to-grams/
• oz → g /it/convert/salmon_cooked_flaked/oz-to-grams/