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olio di sesamo

Olio di sesamo; olio aromatico con note tostate e di nocciola.

Usalo a crudo o nei condimenti; aggiungi a fine cottura per preservare l aroma.

Liquidi e oli

• Leggi il menisco a livello occhi; gli oli sono più leggeri dell’acqua (≈0,91–0,93 g/mL).
• Per salse e dressing pesa l’olio: scalare diventa più facile.

Conservazione e strumenti utili

• Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
• Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
• Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
• Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Keep sealed, away from heat and light; refrigerate toasted oil for longer life.

Fonti: CDC · FDA

Tutte le conversioni per questo ingrediente

• Tazza → g /it/convert/sesame_oil/cup-to-grams/
• g → Tazze /it/convert/sesame_oil/grams-to-cups/
• Cucchiaio → g /it/convert/sesame_oil/tbsp-to-grams/
• Cucchiaino → g /it/convert/sesame_oil/tsp-to-grams/
• mL → g /it/convert/sesame_oil/ml-to-grams/
• oz → g /it/convert/sesame_oil/oz-to-grams/