Salsa di soia a base di soia e grano (Shoyu): quanti grammi in un cucchiaio?

Salsa di soia shoyu (soia e frumento); umami salata, leggermente più densa dell'acqua.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

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Basato sulla densità misurata di Salsa di soia a base di soia e grano (Shoyu) (1.078 g/mL). Valori arrotondati; il peso reale varia per marca, compattazione e temperatura. Fonti complete nello strumento su ChefSolver.

Tabella di riferimento

tbspg
116
232
348
464
580
696
7112
8128
9143
10159
11175
12191
13207
14223
15239
20319
25399
30478

Pesa per marinate, saltati e salse per controllare la salinità.

Domande frequenti

È diversa dal tamari?
Sì, lo shoyu contiene frumento e cambia sapore e densità.

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