Salsa di soia a base di soia e grano (Shoyu): quanti grammi in un cucchiaino?

Salsa di soia shoyu (soia e frumento); umami salata, leggermente più densa dell'acqua.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

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Basato sulla densità misurata di Salsa di soia a base di soia e grano (Shoyu) (1.078 g/mL). Valori arrotondati; il peso reale varia per marca, compattazione e temperatura. Fonti complete nello strumento su ChefSolver.

Tabella di riferimento

tspg
15
211
316
421
527
632
737
843
948
1053
1158
1264
1369
1474
1580
20106
25133
30159

Pesa per marinate, saltati e salse per controllare la salinità.

Domande frequenti

È diversa dal tamari?
Sì, lo shoyu contiene frumento e cambia sapore e densità.

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