Zucchero semolato – da once (oz) a grammi
Copre da 1 a 10 oz, perfetto per ricette USA da tradurre in grammi.
Convertitore rapido
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
Essenziale per il 'creaming' (montata burro-zucchero) dove i cristalli tagliano il grasso creando bolle d'aria per la lievitazione. Fondamentale anche per la reazione di Maillard (doratura).
Stufo di convertire?
Cucinare come un professionista richiede precisione. Per risultati perfetti pesa gli ingredienti.
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Domande frequenti
- Usate le once avoirdupois?
- Sì: 1 oz = 28,3495 g. Moltiplichiamo per la densità di Zucchero semolato per ottenere pesi precisi.
- Come converto le libbre di Zucchero semolato?
- 1 lb = 16 oz. Trasforma prima le libbre in once, poi usa la tabella o moltiplica in base al valore indicato.