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salsa di pomodoro
Salsa di pomodoro; pomodori cotti frullati con umidità moderata e acidità.
Pesa per sughi, brasati o zuppe; regola il sale perché le marche variano.
Convertitore rapido
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
- Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
- Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.
Refrigerate after opening; freeze portions to avoid waste.
FAQ
- Passata o concentrato?
- Il concentrato è più spesso e forte; questa è più fluida e da insaporire.
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