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Brodo vegetale: quanti grammi in un cucchiaio?

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Ugo Candido | Aggiornato

Il brodo vegetale è una base leggera e saporita che aggiunge aroma senza carne.

Convertitore rapido

  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

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Basato sulla densità misurata di Brodo vegetale (1.03 g/mL). Valori arrotondati; il peso reale varia per marca, compattazione e temperatura. Fonti complete nello strumento su ChefSolver.

Brodo vegetale — cucchiai → grammiDocumentazione embedUsi WordPress?

Tabella di riferimento

tbspg
115
230
346
461
576
691
7107
8122
9137
10152
11168
12183
13198
14213
15228
20305
25381
30457

Usalo per zuppe, risotti, cereali, brasati o per sfumare in padella.

Domande frequenti

Un cucchiaio USA è 15 mL ovunque?
In questa tabella, sì. I cucchiai UK storicamente erano più grandi (17,7 mL), ma 15 mL USA è lo standard di ricetta qui.
Posso sostituire Brodo vegetale con acqua normale in questi valori in grammi?
Per la densità sì — entrambi vicini a 1 g/mL, quindi la conversione cup/cucchiaio in grammi cambia poco. Sapore e chimica della ricetta sono un'altra questione.

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