Yogurt, semplice – da cup a grammi
Lo yogurt bianco non zuccherato è latte fermentato, con una consistenza cremosa e un sapore acidulo. Aggiunge umidità e tenerezza ai prodotti da forno.
Convertitore rapido
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| Cups | g |
|---|---|
| 61 | |
| 122 | |
| 183 | |
| 244 | |
| 366 | |
| 487 |
Ideale per marinare la carne (l'acidità la intenerisce), in salse fredde come lo tzatziki, o come sostituto di panna acida o latticello nei dolci.
Stufo di convertire?
Cucinare come un professionista richiede precisione. Per risultati perfetti pesa gli ingredienti.
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Domande frequenti
- Posso cuocerlo senza che cagli?
- Usa calore delicato o stempera con amido; l intero regge meglio.