Yogurt, semplice: da grammi a cup (conversione)
Lo yogurt bianco non zuccherato è latte fermentato, con una consistenza cremosa e un sapore acidulo. Aggiunge umidità e tenerezza ai prodotti da forno.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.2 |
| 100 | 0.4 |
| 150 | 0.6 |
| 200 | 0.8 |
| 250 | 1.0 |
Ideale per marinare la carne (l'acidità la intenerisce), in salse fredde come lo tzatziki, o come sostituto di panna acida o latticello nei dolci.
Domande frequenti
- Posso cuocerlo senza che cagli?
- Usa calore delicato o stempera con amido; l intero regge meglio.