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Preparati da forno
I preparati da forno variano per zuccheri, grassi e lieviti. Seleziona il mix esatto e il metodo.
Fonte: USDA FDC - baking mix search
Sintesi
Le tabelle convertono volume in massa usando densità specifiche per ingrediente. Per maggiore precisione usa il peso; il volume varia con compattazione, taglio e temperatura.
Metodologia
- Dati riassunti da fonti governative USA (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) e riferimenti di laboratorio quando disponibili.
- Calcoli con precisione interna elevata e arrotondamento a valori pratici d’uso.
- Volume di default: cup USA, salvo indicazioni metriche o UK nella pagina specifica.
Standard di misura
- Massa: grammi (g).
- Volume: mL, cup USA, cucchiaio (tbsp), cucchiaino (tsp).
- Temperatura: ambiente, salvo diversa indicazione.
Fonti (.gov)
Esempi e casi limite
- I preparati contengono lieviti e zuccheri che cambiano la densità (USDA FDC).
- Cup colma vs. a raso cambia i grammi (USDA FDC).
- Mix umidi si compattano più dei secchi (USDA FDC).
Ultimo aggiornamento: 2026-01-05
Pane di strutto, soia (idrogenata) e semi di cotone shortening bread soybean hydrogenated and cottonseed Pasta per torta, cotta al forno pie crust baked Pasta per torta, cruda pie crust raw Peperoni, dolci, rossi, congelati, tritati, bolliti, scolati, con sale peppers sweet red frozen chopped boiled drained with salt Peperoni, dolci, rossi, congelati, tritati, bolliti, scolati, senza sale peppers sweet red frozen chopped boiled drained without salt Peperoni, dolci, rossi, cotti, bolliti, scolati, con sale peppers sweet red cooked boiled drained with salt Peperoni, dolci, rossi, cotti, bolliti, scolati, senza sale peppers sweet red cooked boiled drained without salt Peperoni, dolci, rossi, crudi peppers sweet red raw Peperoni, dolci, verdi, congelati, tritati, cotti, bolliti, scolati, con sale peppers sweet green frozen chopped cooked boiled drained with salt Peperoni, dolci, verdi, cotti, bolliti, scolati, con sale peppers sweet green cooked boiled drained with salt Peperoni, dolci, verdi, cotti, bolliti, scolati, senza sale peppers sweet green cooked boiled drained without salt Peperoni, dolci, verdi, crudi peppers sweet green raw Pimento in scatola pimento canned Piselli, spezzati, semi maturi, cotti, bolliti, senza sale peas split mature seeds cooked boiled without salt Porri (bulbo e parte inferiore della foglia), liofilizzati leeks bulb and lower leaf portion freeze dried Preparato per brownie, secco brownie mix dry Preparato per pancake, secco pancake mix dry Preparato per torta di grasso vegetale, soia (idrogenata) e semi di cotone (idrogenati) shortening cake mix soybean hydrogenated and cottonseed hydrogenated Preparato per torta, giallo, secco cake mix yellow dry
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