Alternative ai latticini

Latti e yogurt vegetali variano per base, grassi e zuccheri. Scegli il prodotto e la forma esatti.

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Sintesi

Le tabelle convertono volume in massa usando densità specifiche per ingrediente. Per maggiore precisione usa il peso; il volume varia con compattazione, taglio e temperatura.

Metodologia

Dati riassunti da fonti governative USA (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) e riferimenti di laboratorio quando disponibili.
Calcoli con precisione interna elevata e arrotondamento a valori pratici d’uso.
Volume di default: cup USA, salvo indicazioni metriche o UK nella pagina specifica.

Standard di misura

Massa: grammi (g).
Volume: mL, cup USA, cucchiaio (tbsp), cucchiaino (tsp).
Temperatura: ambiente, salvo diversa indicazione.

Fonti (.gov)

Esempi e casi limite

Latte di soia vs. avena cambia solidi e densità (USDA FDC).
Yogurt vegetali variano per grassi e filtrazione (USDA FDC).
Latti di frutta secca sono più fluidi di quelli al cocco (USDA FDC).
Zuccherato vs. non zuccherato cambia la massa per cup (USDA FDC).

Ultimo aggiornamento: 2026-01-05

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Crema di cocco (in scatola) coconut cream canned Latte d'avena milk oat Latte di cocco (in scatola) coconut milk canned Latte di mandorla, non zuccherato almond milk Latte di soia, non zuccherato soy milk unsweetened Latte di soia, zuccherato soy milk sweetened

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