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Frutta secca e creme
Intere, tritate e macinate si compattano in modo diverso. Indica taglio e stato (crudo o tostato).
Fonte: USDA FDC - nut search
Sintesi
Le tabelle convertono volume in massa usando densità specifiche per ingrediente. Per maggiore precisione usa il peso; il volume varia con compattazione, taglio e temperatura.
Metodologia
- Dati riassunti da fonti governative USA (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) e riferimenti di laboratorio quando disponibili.
- Calcoli con precisione interna elevata e arrotondamento a valori pratici d’uso.
- Volume di default: cup USA, salvo indicazioni metriche o UK nella pagina specifica.
Standard di misura
- Massa: grammi (g).
- Volume: mL, cup USA, cucchiaio (tbsp), cucchiaino (tsp).
- Temperatura: ambiente, salvo diversa indicazione.
Esempi e casi limite
- Intere vs. tritate cambiano i vuoti nel volume (USDA FDC).
- Burri di frutta secca si compattano più delle noci intere (USDA FDC).
- Tostate vs. crude cambiano umidità e massa (USDA FDC).
Ultimo aggiornamento: 2026-01-05
Nocciole tritate hazelnuts chopped Noci (Gherigli a metà) walnuts halves Noci di macadamia tritate macadamia chopped Noci pecan tritate pecans chopped Noci pecan, metà pecans halves Noci pecan, pezzi pecans pieces Noci tritate walnuts chopped Noci, Anacardi, Tostati a Secco, Senza Sale Aggiunto nuts cashew nuts dry roasted without salt added Noci, burro di anacardi, semplice, con aggiunta di sale nuts cashew butter plain with salt added Noci, burro di anacardi, semplice, senza sale aggiunto nuts cashew butter plain without salt added Noci, burro di mandorle, semplice, con aggiunta di sale nuts almond butter plain with salt added Noci, Burro di Mandorle, Semplice, Senza Sale Aggiunto nuts almond butter plain without salt added
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