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Snack soffiati o spezzati si compattano diversamente. Usa la forma corretta.

Fonte: USDA FDC - snack search

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Sintesi

Le tabelle convertono volume in massa usando densità specifiche per ingrediente. Per maggiore precisione usa il peso; il volume varia con compattazione, taglio e temperatura.

Metodologia

  • Dati riassunti da fonti governative USA (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) e riferimenti di laboratorio quando disponibili.
  • Calcoli con precisione interna elevata e arrotondamento a valori pratici d’uso.
  • Volume di default: cup USA, salvo indicazioni metriche o UK nella pagina specifica.

Standard di misura

  • Massa: grammi (g).
  • Volume: mL, cup USA, cucchiaio (tbsp), cucchiaino (tsp).
  • Temperatura: ambiente, salvo diversa indicazione.

Esempi e casi limite

  • Snack soffiati hanno bassa densità per volume (USDA FDC).
  • Cracker vs. patatine si compattano diversamente (USDA FDC).
  • Pezzi rotti riducono i vuoti nel volume (USDA FDC).

Ultimo aggiornamento: 2026-01-05

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