Hülsenfrüchte

Trockene, gekochte und Dosenhülsenfrüchte unterscheiden sich erheblich in Volumen und Masse. Den richtigen Zustand vor der Umrechnung wählen.

Source: USDA FoodData Central

A–Z filter

All A B C E G K L M N P R S Y

Peas, Split, Mature Seeds, Cooked, Boiled, Without Salt peas split mature seeds cooked boiled without salt Pinto beans, canned, drained pinto beans canned drained Pinto beans, cooked pinto beans cooked Pinto beans, dry pinto beans dry

Page 1 of 1

Cluster composition

This category covers 42 ingredients. They cluster almost entirely as cooked legumes or grains.

cooked legumes or grains — 42 ingredients

Zusammenfassung

Diese Tabellen rechnen Volumen in Masse um – mit zutatspezifischen Dichten. Für Präzision Gewicht verwenden; das Volumen variiert mit Verdichtung, Schnitt und Temperatur.

Methodik

Referenzwerte aus US-Regierungsquellen (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) und Labordaten, soweit verfügbar.
Berechnungen mit hoher interner Präzision und Rundung auf praxistaugliche Küchenwerte.
Standardvolumen: US-Cup, sofern auf der Seite nichts anderes angegeben.

Maßeinheiten

Masse: Gramm (g).
Volumen: mL, US-Cup, EL (Esslöffel), TL (Teelöffel).
Temperatur: Raumtemperatur, sofern nicht anders angegeben.

Quellen (.gov)

Beispiele und Sonderfälle

Mehl: gesiebt vs. gepresst verändert die Gramm pro Tasse.
Brauner Zucker: gepresst vs. locker verändert die Masse.
Butter: weich vs. kalt verändert Dichte und Füllung.
Schnitt: ganz vs. gehackt verändert den Leerraum in der Tasse.

Zuletzt aktualisiert: 2026-06-06

← Back to converters Go to A–Z index