Category
Süßungsmittel
Flüssige, körnige und pulvrige Süßungsmittel unterscheiden sich in Dichte und Wassergehalt. Den genauen Typ wählen.
Source: USDA FDC - Süßungsmittel-Suche
Beverages, Coffee And Cocoa, Instant, Decaffeinated, With Whitener And Low Calorie Sweetener beverages coffee and cocoa instant decaffeinated with whitener and low calorie sweetener Beverages, Energy Drink, Red Bull, Sugar Free, With Added Caffeine, Niacin, Pantothenic Acid, Vitamins B6 And B12 beverages energy drink red bull sugar free with added caffeine niacin pantothenic acid vitamins b6 and b12 Beverages, Energy Drink, Vault Zero, Sugar-Free, Citrus Flavor beverages energy drink vault zero sugar free citrus flavor
Page 1 of 1
Cluster composition
This category covers 24 ingredients. The dominant attribute clusters are sticky spreads and pastes and sugary concentrates and syrups, with a smaller share in dry powders and leaveners.
- sticky spreads and pastes — 18 ingredients
- sugary concentrates and syrups — 4 ingredients
- dry powders and leaveners — 2 ingredients
Zusammenfassung
Diese Tabellen rechnen Volumen in Masse um – mit zutatspezifischen Dichten. Für Präzision Gewicht verwenden; das Volumen variiert mit Verdichtung, Schnitt und Temperatur.
Methodik
- Referenzwerte aus US-Regierungsquellen (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) und Labordaten, soweit verfügbar.
- Berechnungen mit hoher interner Präzision und Rundung auf praxistaugliche Küchenwerte.
- Standardvolumen: US-Cup, sofern auf der Seite nichts anderes angegeben.
Maßeinheiten
- Masse: Gramm (g).
- Volumen: mL, US-Cup, EL (Esslöffel), TL (Teelöffel).
- Temperatur: Raumtemperatur, sofern nicht anders angegeben.
Quellen (.gov)
Beispiele und Sonderfälle
- Flüssige Süßungsmittel variieren nach Wassergehalt (USDA FDC).
- Körnige vs. pulvrige Süßungsmittel verdichten sich unterschiedlich (USDA FDC).
- Sirups in unterschiedlichen Konzentrationen verändern die Dichte (USDA FDC).
Zuletzt aktualisiert: 2026-06-06