Bebida alcohólica, licor, café, 53 grados – de gramos a tazas
Licor de cafe (~53 proof); azucar y alcohol fijan densidad por encima del agua.
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- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.18 |
| 100 | 0.359 |
| 150 | 0.539 |
| 200 | 0.718 |
| 250 | 0.898 |
Pesa para cocteles, postres y reducciones manteniendo el dulzor constante.
Preguntas frecuentes
- ¿El alcohol baja la densidad?
- El alcohol la baja pero el azucar la sube; este valor refleja el equilibrio.