Banana (Mashed): ¿cuántos gramos en una taza?
En el pan de plátano, la fruta endulza y une. 'Un plátano' es una medida terrible (el tamaño varía un 50%). Medirlo por tazas deja huecos de aire si no está bien machacado. Pesar el puré es la única forma de evitar una masa demasiado líquida o gomosa.
Conversión rápida
- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| Tazas | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 28 |
| 1/4 cup | 56 |
| 1/3 cup | 74 |
| 1/2 cup | 111 |
| 2/3 cup | 148 |
| 3/4 cup | 167 |
| 1 cup | 222 |
| 1 1/2 cups | 334 |
| 2 cups | 445 |
Preguntas frecuentes
- Mashed vs. Sliced: Does it matter?
- Yes. A cup of sliced banana weighs significantly less (~150g) than a cup of mashed banana (~225g) because slices stack imperfectly. Always check the recipe's specific wording or, better yet, rely on grams.