Guisantes de ojo negro, secos: conversión de gramos a tazas
Los frijoles de ojo negro secos (caupíes) son legumbres de cocción rápida y sabor suave y terroso.
Conversión rápida
- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.6 |
| 150 | 0.9 |
| 200 | 1.1 |
| 250 | 1.4 |
| 300 | 1.7 |
| 350 | 2.0 |
| 400 | 2.3 |
| 450 | 2.6 |
| 500 | 2.9 |
| 600 | 3.4 |
| 700 | 4.0 |
| 800 | 4.6 |
| 900 | 5.1 |
| 1000 | 5.7 |
Remoja corto o método rápido y cuece a fuego lento para Hoppin’ John, guisos, ensaladas o curris.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo convertir Guisantes de ojo negro, secos de lata escurrido con esta tabla?
- Sí, si los trozos están a temperatura ambiente y recién escurridos. Latas aún calientes retienen vapor en la taza.
- ¿Puedo usar Guisantes de ojo negro, secos congelado con los mismos valores en gramos?
- Una vez descongelado y escurrido, sí — la congelación no cambia la masa. No peses aún helado; el hielo entre trozos suma 5–10 % a la lectura.