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Zanahoria picada cruda

Zanahoria cruda picada; piezas densas y crujientes con poco aire.

Pesa para sopas, mirepoix o ensaladas; un corte parejo cocina más uniforme.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Refrigerate cut carrots; keep covered to prevent drying.

Fuentes: CDC · FDA

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