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Apio, en rodajas

Apio en rodajas; rebanadas crujientes y acuosas con mucho aire en los tallos.

Mide suelto; las rodajas compactas pesan más. Ideal para mirepoix, ensaladas o encurtidos.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Keep refrigerated in a sealed bag; add a paper towel to manage moisture.

Fuentes: CDC · FDA

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