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Ajo picado

Ajo fresco picado; intenso y sulfuroso hasta que se cocina.

Úsalo a peso en sofritos, aliños o marinados para no pasarte.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Use promptly; refrigerate short-term. Avoid room-temp oil storage for safety.

Fuentes: CDC · FDA

All conversions for this ingredient

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