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Helado de vainilla
Helado de vainilla; postre lácteo congelado con aire incorporado que afecta la densidad.
Pesa para batidos, affogato o baked Alaska; deja ablandar un poco para servir con precisión.
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- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Fuente de densidad: USDA FoodData Central
Storage & tools
- Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
- Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
- Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
- Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.
Keep frozen; limit temperature swings to avoid ice crystals.
FAQ
- Why does weight vary by brand?
- Air overrun differs; weighing gives consistent portions regardless of fluffiness.
All conversions for this ingredient
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- g → Tazas /es/convert/ice_cream_vanilla/grams-to-cups/
- Cda → g /es/convert/ice_cream_vanilla/tbsp-to-grams/
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¿Cansado de convertir?
Cocinar con precisión exige pesar los ingredientes.
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