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Col rizada lacinato cruda

Col rizada lacinato cruda; hojas firmes que reducen volumen al picar y compactar.

Mide suelto para ensaladas; masajea o pica fino para salteados y reducir volumen.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Keep chilled and dry; remove any wet leaves to prevent spoilage.

Fuentes: CDC · FDA

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