Hub de ingrediente
Frijoles secos
Los frijoles rojos secos son firmes y carnosos, ideales para cocciones largas.
Remoja bien y hierve enérgicamente antes de la cocción lenta para chili, rajma o guisos.
Conversión rápida
- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Fuente de densidad:USDA FoodData Central
Frijoles secos — Taza → g
| Tazas | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 22 |
| 1/4 cup | 43 |
| 1/3 cup | 58 |
| 1/2 cup | 86 |
| 2/3 cup | 115 |
| 3/4 cup | 130 |
| 1 cup | 173 |
| 1 1/2 cups | 259 |
| 2 cups | 345 |
Frijoles secos — Cda → g
| Cda | g |
|---|---|
| 1 | 11 |
| 2 | 22 |
| 3 | 32 |
| 4 | 43 |
| 5 | 54 |
| 6 | 65 |
| 7 | 76 |
| 8 | 86 |
| 9 | 97 |
| 10 | 108 |
| 11 | 119 |
| 12 | 130 |
| 13 | 140 |
| 14 | 151 |
| 15 | 162 |
| 20 | 216 |
| 25 | 270 |
| 30 | 324 |
Frijoles secos — g → Tazas
| g | Tazas |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.6 |
| 150 | 0.9 |
| 200 | 1.2 |
| 250 | 1.4 |
| 300 | 1.7 |
| 350 | 2.0 |
| 400 | 2.3 |
| 450 | 2.6 |
| 500 | 2.9 |
| 600 | 3.5 |
| 700 | 4.1 |
| 800 | 4.6 |
| 900 | 5.2 |
| 1000 | 5.8 |
Frijoles secos — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 7 |
| 25 | 18 |
| 50 | 37 |
| 75 | 55 |
| 100 | 73 |
| 125 | 91 |
| 150 | 110 |
| 200 | 146 |
| 250 | 183 |
| 500 | 365 |
| 750 | 548 |
| 1000 | 730 |
Frijoles secos — Cdita → g
| Cdita | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 7 |
| 3 | 11 |
| 4 | 14 |
| 5 | 18 |
| 6 | 22 |
| 7 | 25 |
| 8 | 29 |
| 9 | 32 |
| 10 | 36 |
| 11 | 40 |
| 12 | 43 |
| 13 | 47 |
| 14 | 50 |
| 15 | 54 |
| 20 | 72 |
| 25 | 90 |
| 30 | 108 |
Frijoles secos — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabla de tazas a gramos imprimible
Más de 100 ingredientes con pesos exactos en gramos por taza, cucharada y cucharadita. La referencia que todo cocinero necesita.
Almacenamiento y herramientas
- Refrigera alimentos perecederos en un plazo de 2 horas (1 hora si supera 32 °C).
- Mantén el refrigerador a 4 °C o menos: la cadena de frío reduce la pérdida de masa.
- Enfría la comida caliente en recipientes bajos para bajar la temperatura rápido.
- Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.
Guarda secos en recipiente cerrado; los cocidos duran 4–5 días en frío o se congelan bien.