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Algas secas

Las algas secas aportan umami salino, mineralidad y un crujido ligero al tostarlas.

Úsalas en caldos, sopas, sazonar arroz, ensaladas o espolvorea sobre bowls y fideos.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Guarda hermético en lugar fresco y seco para evitar que absorba humedad.

Fuentes: CDC · FDA

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