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Chalotes crudos

Las chalotas crudas son dulces y con un toque a ajo, de capas delicadas.

Láminas finas para vinagretas, encurtidos rápidos, salteados y relish; doran rápido.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Guárdalas enteras en lugar fresco, seco y ventilado; una vez cortadas, refrigera cerradas y usa en pocos días.

Fuentes: CDC · FDA

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