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Sorbete de frutas

El sorbete de fruta es un postre helado ligero hecho con puré de fruta y azúcar, sin lácteos.

Sírvelo en bolas solo, entre platos o con bizcocho y frutos rojos.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Manténlo congelado y bien cerrado para evitar cristales; deja ablandar unos minutos antes de servir.

Fuentes: CDC · FDA

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