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Cúrcuma molida

Cúrcuma molida; especia terrosa de color naranja intenso que tiñe con facilidad.

Pesa para currys o arroces; sofríe en grasa para liberar color y sabor.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Store sealed and dark to protect color and aroma.

Fuentes: CDC · FDA

All conversions for this ingredient

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