yogur griego (natural) – de tazas a gramos
El yogur griego es denso y colado. Medirlo por tazas es muy inexacto debido a las bolsas de aire que se forman al servirlo. Pesarlo elimina este error y asegura la humedad exacta en tus recetas.
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- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| Cups | g |
|---|---|
| 60 | |
| 121 | |
| 181 | |
| 241 | |
| 362 | |
| 483 |
Úsalo en dips, marinados o repostería como sustituto de crema agria/buttermilk; aporta cuerpo y acidez.
Preguntas frecuentes
- Can I substitute Regular Yogurt for Greek Yogurt?
- Only if you strain it. Regular yogurt has much more water (whey). Using it directly in place of Greek yogurt will make batters too runny and cakes soggy. Use 30% less volume or strain it through a cheesecloth.