Yogur natural – de tazas a gramos
El yogur natural sin azúcar es leche fermentada, con una textura cremosa y un sabor ácido. Aporta humedad y ternura a los productos horneados.
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- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| Cups | g |
|---|---|
| 61 | |
| 122 | |
| 183 | |
| 244 | |
| 366 | |
| 487 |
Ideal para marinar (su acidez ablanda), salsas frías o sustituir crema/buttermilk en masas.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo calentarlo sin que se corte?
- Usa calor suave o mezcla con almidón; el entero resiste mejor.