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Calabacín cortado en cubitos

Calabacín en cubos; dados tiernos y húmedos con aire moderado entre piezas.

Pesa para salteados, ratatouille o panes; evita salar temprano salvo que vayas a escurrir.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Keep refrigerated; use soon after cutting to prevent wateriness.

Fuentes: CDC · FDA

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