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bœuf haché, cuit, émietté : combien de grammes dans une cuillère ?

Bœuf haché cuit et égoutté; prêt à l emploi.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tbspg
19
217
326
435
544

Pesez pour tacos, sauces ou gratins afin de maîtriser gras et sel.

Questions fréquentes

Quand peser bœuf haché, cuit, émietté plutôt qu'à la cuillère ?
Quand la recette indique des grammes ou qu'un gramme de plus changerait le résultat (levée, équilibre, épaississement).
La variation entre lots est-elle significative pour bœuf haché, cuit, émietté ?
Faible — les valeurs reflètent un produit commercial typique. Les versions artisanales peuvent varier de 5 à 10 % en densité apparente. Pesez pour les recettes précises.

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