Boissons, eau, eau du robinet, eau municipale
Eau du robinet municipale; densite de base pour les conversions (1 mL ≈ 1 g).
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 10 |
| 25 | 25 |
| 50 | 50 |
| 75 | 75 |
| 100 | 100 |
Base par defaut pour la plupart des recettes et boissons.
Comment fonctionne cette conversion
Les millilitres mesurent le volume et les grammes le poids. La densité de Boissons, eau, eau du robinet, eau municipale étant de 1.001 g/mL, 10 mL pèsent 10 g — et non 10 g comme ce serait le cas pour l'eau. Ce convertisseur utilise la densité réelle de Boissons, eau, eau du robinet, eau municipale pour un résultat précis.
Notes de mesure
Les valeurs sont arrondies au gramme le plus proche. Le poids réel peut varier légèrement selon le tassement, la température et la marque. Pour la pâtisserie de précision, une balance de cuisine est toujours plus fiable que les mesures volumétriques.
Questions fréquentes
- Les additifs changent-ils le poids ?
- Les traitements courants ne modifient pas sensiblement la densite en cuisine.