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Pâte à biscuits, réfrigérée, crue : combien de grammes dans une c. à café ?

La pâte à biscuits réfrigérée est une pâte levée prête à portionner et cuire en biscuits moelleux.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tspg
14
29
313
418
522
627
731
835
940
1044
1149
1253
1358
1462
1567
2089
25111
30133

Cuisez en biscuits, monkey bread, quenelles ou pour coiffer gratins et tourtes salées.

Questions fréquentes

Une cuillère à café de Pâte à biscuits, réfrigérée, crue varie-t-elle beaucoup ?
Oui — les cristaux fins tiennent ~50 % de poids en plus que les gros. La table utilise une granulométrie standard.
Je remplis la cuillère à café rase ou bombée pour Pâte à biscuits, réfrigérée, crue ?
Rase. Bombée introduit 10 à 20 % de variation ; arasement au couteau est régulier.

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