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Beurre fouetté avec du sel : combien de grammes dans une c. à café ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour

Les petites doses de Beurre fouetté avec du sel comptent : une cuillère qui lit 1 g de moins peut sous-lever un gâteau ; remplissage ras, pas de tassement.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Beurre fouetté avec du sel (0.638 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Beurre fouetté avec du sel — c. à café → grammesDocumentation d'intégrationVous utilisez WordPress ?

Table de référence

tspg
13
26
39
413
516
619
722
825
928
1031
1135
1238
1341
1444
1547
2063
2579
3094

Questions fréquentes

1 g compte-t-il pour une cuillère à café de Beurre fouetté avec du sel ?
Pour les agents levants, oui — 1 g d'écart sous- ou sur-lève un gâteau. Utilisez une balance.
Dois-je tamiser Beurre fouetté avec du sel avant une cuillère à café ?
Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.

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