Fromage à la crème, allégé en matières grasses : combien de grammes dans une cuillère ?

Fromage à la crème, allégé en matières grasses : combien de grammes dans une cuillère ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Le fromage à la crème allégé est acidulé et tartinable, moins riche que le version entière.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tbsp	g
1	14
2	28
3	43
4	57
5	71
6	85
7	99
8	114
9	128
10	142
11	156
12	170
13	185
14	199
15	213
20	284
25	355
30	426

Étalez sur bagels, mixez dans dips et glaçages ou allégez cheesecakes et sauces.

Questions fréquentes

La MG change-t-elle le poids par cuillère de Fromage à la crème, allégé en matières grasses ?: Légèrement — entier est ~0,5 g plus lourd que l'écrémé. La table prend la base entière.
Puis-je remplacer Fromage à la crème, allégé en matières grasses entier par écrémé au même poids ?: Pour la masse oui, mais la MG change goût, coloration et texture. En pâtisserie, suivez la variante de la recette plus que le seul poids.

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