farine tout usage – tasses vers grammes
Comprend les mesures les plus courantes : 1/4, 1/2, 3/4, 1 et 2 tasses de farine tout usage.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 31 | |
| 62 | |
| 94 | |
| 125 | |
| 187 | |
| 250 |
Pour la pâtisserie, préférez les grammes. Le volume convient pour la cuisine rapide.
Tip: US cups are 236.588 mL, not 250 mL.
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Questions fréquentes
- Pourquoi 1 tasse de farine tout usage n'a pas toujours le même poids ?
- farine tout usage peut être versé doucement ou tassé. Nous utilisons la méthode cuillère + nivelage pour rester cohérents.
- Comment adapter la table aux tasses tassées ?
- Une tasse tassée ajoute environ 10 à 15 % de poids. Multipliez les valeurs par 1,15 si vous compacte farine tout usage.