Le poids par tasse concerne-t-il Haricots rouges en conserve, égouttés égoutté ou non ?

Égoutté. La table suppose des morceaux bien égouttés à température ambiante ; avec liquide, le poids varierait.

Puis-je utiliser le liquide de cuisson de Haricots rouges en conserve, égouttés dans la mesure ?

Seulement si la recette le demande (ex. aquafaba). Sinon, égouttez bien : le liquide ajoute un poids variable et fausse la lecture.

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Haricots rouges en conserve égouttés; prêts sans saumure.

Ingrédient

Pesez pour chili, salades ou soupes; rincez pour réduire sodium et couleur.

Le poids par tasse concerne-t-il Haricots rouges en conserve, égouttés égoutté ou non ?: Égoutté. La table suppose des morceaux bien égouttés à température ambiante ; avec liquide, le poids varierait.
Puis-je utiliser le liquide de cuisson de Haricots rouges en conserve, égouttés dans la mesure ?: Seulement si la recette le demande (ex. aquafaba). Sinon, égouttez bien : le liquide ajoute un poids variable et fausse la lecture.