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Agents levants, bicarbonate de soude

Bicarbonate de soude, levain rapide; la densite permet de convertir les cuilleres en grammes avec precision.

Pesez pour une levee reguliere; evitez humidite et acides avant de melanger.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Store airtight, cool, and dry; replace if clumping or older than recommended shelf life.

Sources: CDC · FDA

FAQ

Puis-je echanger volume et poids 1:1 ?

Utilisez la densite indiquee; de petits ecarts de volume peuvent trop ou pas assez lever.

All conversions for this ingredient

• Tasse → g /fr/convert/leavening_agents_baking_soda/cup-to-grams/
• g → Tasses /fr/convert/leavening_agents_baking_soda/grams-to-cups/
• C. soupe → g /fr/convert/leavening_agents_baking_soda/tbsp-to-grams/
• C. café → g /fr/convert/leavening_agents_baking_soda/tsp-to-grams/
• mL → g /fr/convert/leavening_agents_baking_soda/ml-to-grams/
• oz → g /fr/convert/leavening_agents_baking_soda/oz-to-grams/