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Haricots de Lima secs

Les haricots de Lima secs (beurre) cuisent crémeux avec une saveur douce et beurrée.

Faites tremper puis mijotez pour succotash, ragoûts, gratins ou purées crémeuses de haricots.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Conservez secs dans un récipient fermé; les cuits se gardent 4–5 jours au frigo ou se congèlent.

Sources: CDC · FDA

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