Inclure le liquide au poids ?

Si vous n utilisez que les fèves, égouttez puis pesez; avec liquide, utilisez la densité indiquée.

Haricots de Lima, grosses graines mûres, cuits, bouillis, sans sel

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Fèves larges cuites; densité reflète l hydratation complète.

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Ingrédient

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Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

Haricots de Lima, grosses graines mûres, cuits, bouillis, sans sel — de millilitres en grammes
mL	g
10	8
25	20
50	40
75	60
100	80

Pesez pour ragoûts, salades ou purées afin de garder texture et ratios.

Comment fonctionne cette conversion

Les millilitres mesurent le volume et les grammes le poids. La densité de Haricots de Lima, grosses graines mûres, cuits, bouillis, sans sel étant de 0.795 g/mL, 10 mL pèsent 8 g — et non 10 g comme ce serait le cas pour l'eau. Ce convertisseur utilise la densité réelle de Haricots de Lima, grosses graines mûres, cuits, bouillis, sans sel pour un résultat précis.

Notes de mesure

Les valeurs sont arrondies au gramme le plus proche. Le poids réel peut varier légèrement selon le tassement, la température et la marque. Pour la pâtisserie de précision, une balance de cuisine est toujours plus fiable que les mesures volumétriques.

Questions fréquentes

Inclure le liquide au poids ?: Si vous n utilisez que les fèves, égouttez puis pesez; avec liquide, utilisez la densité indiquée.